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英文字典中文字典相关资料:


  • 糯米（禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁）_百度百科
    糯米，禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。 糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大；米粒一般呈长椭圆形，较细长，质地硬度较小；糯米穗长圆形，表面粗糙，包有皮壳。 花期5~7月，果期8~9月。 糯米得名与其特征有关，古人以“糯”来称黏性的稻米。
  • 糯稻 - 维基百科，自由的百科全书
    糯米也是酿造 醪糟 （甜米酒）的主要原料。 在外貌上，糯米為不透明的白色。 糯米與其他稻米的最主要分別是它所含的 澱粉 中以 支鏈澱粉 為主，達95%至100%，因而煮後較具黏性，口感也比一般白米软。
  • “糯米”和大米啥区别？大米常当主食，糯米为啥却不行？涨知识了
    除了我们日常认知里的大米外，还有一种叫“糯米”的米，也十分常见，它是禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，外观跟大米很像，也有粳糯米和籼糯米之分。 此外，大家还会发现一个问题，大米常当主食食用，糯米却不行。
  • 糯米的功效与作用、禁忌和食用方法
    糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。 其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。 为温补强壮食品，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 具有缓解尿频、补脾暖胃、补中益气的功效。
  • “糯米”和“大米”有啥区别？为什么糯米不能当主食而大米可以？
    另外， 糯米是一种温性的食物，带有滋补补气效果，所以湿热痰火过盛者不建议食用，以免加重体内的湿热痰火。 总而言之，糯米及其糯米制品是深受大家喜爱的食物，风味及营养价值都很突出，但满足口欲之前，我们还是得谨慎的思考自己是不是适合吃糯米呢？
  • 分享糯米的8种经典，一健脾，二养胃，三补气色，香到爆！
    温馨提示： (1) 糯米浸泡时间：浸泡糯米的时间应足够，至少2小时，最好泡3小时，这样蒸出来的糯米会更加软糯，且不会过硬。 (2) 排骨的选择：选择适合炖煮的排骨部位，如 小排骨 或肋排，肉质较为嫩滑，炖煮后更加入味。
  • RiceData == 水稻百科
    糯稻 (OryzasativaL var GlutinosaMatsum)，禾本科 (Gramineae)一年生草本植物，是稻的粘性变种，其颖果平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，外观为不透明的白色，与其他稻米最主要的区别是它所含的淀粉中以支链淀粉为主，达95~100%，因而具有粘性，是制造粘性小吃如
  • 糯米 (糯米):生長環境,食用價值,營養信息,營養分析,養生功效,食物質量,營養功效_中文百科全書
    長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。 另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不 透明，口感甜膩，黏度稍遜於長 糯米，適合做 粽子 、 酒釀 、 湯圓 、 米飯 等等。 長糯米生長在 南方，因為氣候原因，每年可以收穫兩季或三季。
  • 糯米别包粽子，教你新做法，香甜美味比粽子好吃，一次做2斤不够
    吃粽子虽然是端午节的习俗，不过它香甜软糯，很多人平时也会常做来吃，外面的早餐店也会有卖的。如今很多人其实不会做粽子，要么露馅弄得满锅到处都是，要么做出来的粽子半生不熟，再一个就是味道做出来一点不好吃，白白浪费了一锅糯米。今天教大家一个糯米好吃的新做法，香甜美味比
  • 全国哪的“糯米”最好吃？经过评选，这10大产区上榜，有你家乡吗
    追根溯源，我国乃水稻栽培之 发祥地，糯米之栽培史亦源远流长。 据史书记载，早在 先秦 之时， 糯米已在中国南方崭露头角，成为重要之粮食。 《诗经》 有云： “多黍多稌……为酒为醴”，其中之“稌”（shǔ），即为糯米之古称。





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