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英文字典中文字典相关资料:


  • 和・洋菓子、デザート類市場に関する調査を実施（2024年）
    株式会社矢野経済研究所（代表取締役社長：水越孝）は、国内の和・洋菓子、デザート類市場を調査し、製品セグメント別の動向、チャネル別の動向、参入企業の動向、将来展望を明らかにした。
  • 冷凍デザートの日本市場（～2035年までの市場規模）
    マーケットリサーチフューチャーの分析によると、2024年の日本の冷凍デザート市場規模は36億米ドルと推定された。 日本の冷凍デザート市場は、2025年の38億3400万米ドルから2035年までに72億米ドルへ成長し、予測期間（2025年～2035年）において年平均成長率（CAGR）6％を示すと予測されている。 日本の冷凍デザート市場は、健康志向と革新的な商品へのダイナミックな移行を経験している。 健康志向の商品が注目を集めており、消費者の嗜好におけるウェルネス志向の広範なトレンドを反映している。 文化的融合フレーバーが登場し、多様な味覚に訴えかけ市場の魅力を高めている。 ユニークで高品質なデザート体験を求める消費者により、職人技とプレミアム製品が増加傾向にある。
  • 和・洋菓子、デザート類市場に関する調査を実施（2025年 . . .
    2024年度の和・洋菓子、デザート類総市場規模（メーカー出荷金額ベース）は、アイス類と洋菓子類の堅調な推移により、前年度比3 0%増の2兆4,975億円を予測する。 和菓子類、洋菓子類については、原材料などのコスト上昇が続く中で、各企業は引き続き価格改定を実施しており、金額ベースの売上高は前年度を上回っているケースもみられる。 ただし、コロナ禍後の人流回復の影響で2023年度は好調であった手土産や観光土産などのギフト需要が一巡し、消費者の節約志向が強まる中で、販売数量や商品単価の下落を避けられず、金額ベースでも前年割れとなる企業も見受けられるようになっている。
  • デザート特集2024 - 日本食糧新聞・電子版
    2024年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともに安定推移が続きそうだ。 コロナ禍を経て商品価値の再評価が進んだこと、生活防衛意識が高まる中での値上げを経ながら手軽に食べられる価格帯を維持していること、そして何より各メーカーが定番商品をはじめ、確実な満足を保証する味を提供できていることなどで、消費者から「間違いない」と信頼されるカテゴリー認知をさらに拡大していることが大きい。 （小澤弘教） 2024年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともに安定推移が続きそうだ。
  • スイーツ・洋菓子市場のまとめ｜2024年の動向、2025年~2026年 . . .
    小麦粉や 砂糖 、バター、鶏卵といった製菓の基本材料が値上がりを続ける中で、 洋菓子 市場がどのような対応を取り、消費者の行動がどう変化しているのかを捉えることが、この調査の目的です。
  • 和菓子市場の調査分析｜2024年の動向と2025年以降の見通し
    スイーツ市場は 洋菓子 と 和菓子 に大別されますが、本記事では 和菓子 市場に焦点を当てて、その動向と今後の見通しについて考察していきます。 和菓子 は製品の保存形態によって、ドライ 和菓子 とチルド 和菓子 に分類されます。 ドライ 和菓子 は常温で保存できる商品であり、チルド 和菓子 は冷蔵保存が必要な商品です。 この保存形態の違いは、賞味期限の長さや流通形態、そして消費者の購買行動に大きく影響を与えます。 販売形態の視点では、専門店としての 和菓子 店、量販店やコンビニエンスストアで販売される流通 和菓子 、そして外食店で提供される 和菓子 という三つのチャネルに分けて分析されています。 和菓子 市場において、中心を占めるのはドライ 和菓子 です。
  • デザート特集2025 - 日本食糧新聞・電子版
    新規性の高いフレーバーなどで、市場の活性化を進める。 新商品として、スパウトパウチゼリー2品も上市し、暑い夏が予想されるハイシーズンへ向けて、安定供給を固める。 …続きを読む
  • 菓子関係データ｜全日本菓子協会（ANKA）
    ここでは、全日本菓子協会において、総務省の家計調査報告を基に、ジャンル別・月別にとりまとめた1世帯当たり菓子支出金額 (二以上の世帯・全国)のデータを提供しております。 全日本菓子協会は、昭和60年11月に菓子業界が抱える共通課題の解決を図るための統一団体として設立されました。 以来、菓子の原料対策、貿易交渉、食品衷示・衛生、菓子の需要喚起、流通問題、環境問題、取引のシステム化など、菓子業界をめぐる多岐にわたる課題に取り組んでおります。
  • 日本の冷凍デザート市場規模は2033年までに130億1,680万米 . . .
    日本の冷凍デザート市場規模は2033年までに130億1,680万米ドルに達すると予測｜年平均成長率7 75% IMARCグループの最新レポートによると、「日本の冷凍デザート市場規模は、2024年にUSD 6,648 88 百万に達しました。
  • パン、スイーツの国内市場を調査 ｜ プレスリリース ｜ 富士 . . .
    販売チャネルではスイーツショップが約60%、流通スイーツが約35%を占める。 2024年の市場は、洋菓子、和菓子ともに前年を上回った。 洋菓子では前年までの鶏卵不足が緩和され、流通スイーツの新商品投入が活発化した。





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