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谷氨酰胺 - 知乎
谷氨酰胺，学名2-氨基-4-氨甲酰基丁酸，英文Glutamine (Gln)。是谷氨酸的酰胺。L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。符号：Q。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。密封通风处保存。白色结晶或晶性
谷氨酰胺为什么简写是Q？ - 知乎
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朗伯比尔定律 - 知乎
通过测定溶液对一定波长入射光的吸光度，可求得溶液中物质浓度和含量，通常选择最大波长处的吸光度进行分析， [5] 这样可以得到最大的灵敏度。选用对太赫兹波具有敏感吸收的谷氨酰胺Glutamine (Gin)进行单一组分在不同浓度时的吸收测试，实验装置与文献
氨基酸是不是可以这么分类:酸性氨基酸，碱性氨基酸，中性氨基酸?
一、脂肪族氨基酸 1、一氨基一羧基～中性氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸，丙氨酸，甘氨酸，缬氨酸记忆方法：亮（亮氨酸）一亮（异亮氨酸）饼（丙氨酸）干（甘氨酸）鞋（缬氨酸） ps:亮一亮饼干鞋 2、一氨基二羧基～酸性氨基酸：天冬氨酸，天冬酰胺，谷氨酸，谷氨酰胺记忆方法：酸（酸性）天
谷氨酸、精氨酸等一大堆氨基酸的中文命名是谁给的？有什么意义吗？ - 知乎
Glutamine：谷氨酰胺。德国人从面筋（Gluten）中分离出来谷氨酰胺，命名为Glutamine。中文翻译挺到位的，大家想想面筋也是从谷物来的嘛。 Glutamic acid：谷氨酸。日本的一位科学家在“煮”大量海带后发现一些晶体，和Glutamine具有同源性，这就是Glutamic acid。
蛋白修饰位点的氨基酸突变规则 | 今天偶然发现CST公司这篇总结很好的文章，分享一下。磷酸化修饰常…
蛋白修饰位点的氨基酸突变规则 | 今天偶然发现CST公司这篇总结很好的文章，分享一下。磷酸化修饰常常发生的氨基酸残基包括丝氨酸（Ser，S）、苏氨酸（Thr，T）和酪氨酸（Tyr，Y）。对于氨基酸位点的突变，以…
tRNA到底有多少种? - 知乎
图中所示的tRNA的反密码子为CUG（为便于描述，核苷酸序列为5’到3’，下同），它能够识别mRNA上的CAG，也就是谷氨酰胺（Glutamine，Gln，下同）的密码子，因而在它的3’端携带了Gln。简单聊了tRNA的结构后，接下来我们再聊一聊密码子。
酪蛋白的所有氨基酸种类有哪些？ - 知乎
谷氨酰胺（Glutamine）甘氨酸（Glycine）脯氨酸（Proline）丝氨酸（Serine）酪氨酸（Tyrosine）‌‌ 这些氨基酸在酪蛋白中以不同的比例存在，提供了丰富的营养价值。酪蛋白不仅包含所有必需氨基酸，还包含多种非必需氨基酸，使其成为一种优质的蛋白质来源‌‌。
卡路里、千焦、大卡傻傻分不清楚？关于热量看这一篇就够了
但是，现实却是如同亩、平方公里、平方米一样傻傻分不清楚，需要换算才能进行比较。这片文章就带大家科普下关于热量相关知识。 1、热量的计量单位和换算能量的单位是焦耳，简称焦 (J)，1000焦=1千焦 (KJ)。这个热量单位通常在包装食物的营养成分表都可以看到。
神经递质怎么形成，与什么细胞器有关？ - 知乎
神经递质是突触传递过程中的一种特定化学物质，在整个过程中扮演“信使”的角色，神经递质是由突触前膜释放产生，作用于相应的突触后膜，产生特殊电位，从而改变突触后膜的兴奋性。微基生物可以检测样本中神经递质。应用方向 1 神经生理研究：学习记忆、生物节律等； 2 神经类疾病：肌

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